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   米里為什么會生蟲？

        我們?nèi)绻龅矫桌镩L蟲子不必過多驚慌，這只是一種很普通的正?，F(xiàn)象，很常見，也并不奇怪。

        究其生蟲的原因，無外乎兩點(diǎn)。

        其一是，稻米還在水稻田里時，本身就帶上了米蟲的卵，其二是大米在儲藏及運(yùn)輸?shù)冗^程中，受到了環(huán)境污染，沾染上了蟲源。由于蟲卵又非常小，肉眼很難看到，在家中存放數(shù)月，天氣變熱，溫度適宜，蟲卵就會孵化，等到發(fā)現(xiàn)時蟲子已經(jīng)大量孵化出來了。

        所以，家庭儲存的大米，首先要保持裝米容器潔凈、干燥，要放在陰涼、通風(fēng)、干燥處，避免高溫、光照。

大米并非越光亮越好   大米并非越光亮越好，過度拋光的大米有可能是發(fā)霉大米通過過度打磨將霉變部分去除，再以次充好。   經(jīng)過初加工沒有拋光的大米有一層白色的粉末，看上去顏色不均勻，一粒米上有半透明、白色甚至米糠的淺黃色等顏色摻雜，甚至容易讓人誤以為是發(fā)霉的大米

大米產(chǎn)業(yè)是何情況，未來發(fā)展趨勢又是如何 在政策大力推進(jìn)供給結(jié)構(gòu)性側(cè)改革背景下，大米企業(yè)如何有效提升產(chǎn)業(yè)競爭力是主要的發(fā)展道理。那么如今大米產(chǎn)業(yè)是何情況，未來又將發(fā)生如何變化呢？